"Lo que más valoramos en Caá Cupé es que el cliente que lleva un animal, después vuelve"
El tradicional establecimiento tiene todo listo para la subasta que se realizará en Corrientes el próximo martes 25, donde se podrán adquirir animales de élite.
Cabaña Caá Cupé se prepara para una nueva edición de su tradicional remate anual, una jornada que este martes 25 reunirá a productores de distintas localidades de la región en San Luis del Palmar, Corrientes. La actividad comenzará a las 13.30 y tendrá como protagonista una amplia oferta de reproductores y vientres, con animales seleccionados durante todo el año.
La propuesta incluye 60 toros Braford, Brangus y Brahman, 80 vientres y terneras, 30 bubillas preñadas y 50 terneras búfalas.
Para la familia propietaria de la cabaña, el remate tiene además un significado especial porque forma parte de una historia de más de cinco décadas. "Estamos muy contentos de poder estar hace más de 25 años con remates anuales consecutivos y más de 52 años de cabaña", destacó Raúl Romero Feris (h) durante una entrevista con NORTE.
🐂 Cabaña Caá Cupé prepara su tradicional remate anual con una variada oferta ganadera
GENÉTICA Y RUSTICIDAD
Uno de los principales diferenciales que destacan desde Cabaña Caá Cupé es precisamente la rusticidad de sus animales. Según explicó Raúl, los reproductores son criados en condiciones propias del norte argentino, con características climáticas y de campo que permiten seleccionar animales capaces de adaptarse a ambientes exigentes.
"Lo que nosotros básicamente ofrecemos es una característica que tratamos de que sea nuestro valor agregado: la rusticidad de nuestra hacienda", señaló.
A esa adaptación se suma el trabajo de selección genética. La cabaña busca incorporar características que luego puedan transmitirse a las nuevas generaciones y mejorar los rodeos de los productores que adquieren sus reproductores.
Entre esos atributos aparecen la terneza de la carne, la facilidad de parto, el tamaño de los terneros, la velocidad de recría y la capacidad de incorporar kilos al destete. "Hay muchas variables que interfieren en esto y que está bueno combinarlas para ofrecerlas a los clientes", explicó el productor. La genética vinculada con la calidad de carne es uno de los aspectos sobre los que se viene trabajando. Raúl explicó que, mediante el análisis del ADN de los reproductores, es posible identificar determinadas características y avanzar en su multiplicación dentro de los rodeos.
"Hay animales que con un ADN de padre o madre se encuentra el gen de la terneza. Con esto vamos multiplicando el gen de la terneza", explicó. El objetivo es que cada generación incorpore atributos que permitan mejorar la productividad y la calidad de la hacienda. También se pone especial atención en características como la facilidad de parto, un aspecto clave para reducir problemas durante el nacimiento de los terneros, y en la capacidad de crecimiento posterior. En ese sentido, la adquisición de un reproductor representa para el productor una inversión que busca impactar sobre todo el rodeo y no solamente sobre un animal individual. "Lo que valoramos es que el cliente que se lleva un animal después vuelve, son consecuentes y para nosotros eso es lo más importante, porque quiere decir que confían primero en lo que uno le está ofreciendo y, segundo, que realmente les funciona", afirmó.
