Tradición, rusticidad y reproductores preparados para producir en el norte

SAN LUIS DEL PALMAR (Enviados especiales). La familia Romero Feris concretó una nueva edición del remate anual de Cabaña Caá Cupé, un establecimiento con más de 52 años de trayectoria en la producción de genética adaptada a las condiciones del norte argentino. La calidad, rusticidad y funcionalidad de los reproductores volvieron a distinguir una jornada que contó con compradores provenientes de distintos puntos de la región y del país. La agilidad de las operaciones y el precio récord de 33 millones de pesos alcanzado por un toro Brahman terminaron de coronar el encuentro.

Más de medio siglo de historia

Raúl Rolando "Tato" Romero Feris repasó la historia del establecimiento y destacó el esfuerzo sostenido a lo largo de más de cinco décadas. "Te puedo contar de 52 años, que son los años de la cabaña. Es toda una vida. Los recuerdos pasan en instantes, en segundos. Todo es positivo, más allá de lo que significa trabajar en el campo, con cosas buenas y malas, como las sequías o las inundaciones", señaló.

El productor remarcó que los ganaderos mantienen el entusiasmo y la capacidad de sobreponerse a las dificultades para continuar desarrollando la actividad. Romero Feris también valoró el resultado de la jornada y la posibilidad de compartir el trabajo entre distintas generaciones. "Fue un remate superador y trabajar en familia es reconfortante", afirmó. La familia mantiene, además, una participación activa en las entidades vinculadas con el sector agropecuario y continúa promoviendo el desarrollo de la producción ganadera en la región.

Tecnología al servicio de la producción

Consultado sobre las diferencias entre el trabajo de los primeros años y la actividad actual, Romero Feris explicó que el objetivo permanece inalterable, aunque hoy existen más herramientas tecnológicas para alcanzarlo.

"Se trabaja siempre en las mejores condiciones. Hoy, obviamente, con la mejor tecnología se va superando todo. Las cosas pueden hacerse de otra manera, pero el objetivo siempre es producir", sostuvo. La incorporación de nuevas herramientas, los avances en selección y el mejoramiento de los procesos acompañaron la evolución de Caá Cupé, sin modificar la esencia de una producción basada en el trabajo a campo.

Selección exigente y adaptación

Los toros de Caá Cupé son seleccionados de manera rigurosa, priorizando características como la rusticidad, la conformación y la capacidad funcional. De acuerdo con la cabaña, los reproductores están inmunizados naturalmente contra las enfermedades transmitidas por las garrapatas y conocen el "mío-mío", una planta tóxica presente en distintas zonas ganaderas.

Los animales son recriados a campo y terminados para el remate con una alimentación basada en una combinación de suplemento energético-proteico y oferta de campo natural o pangola. De esa manera, llegan preparados para incorporarse inmediatamente a los rodeos de destino.

"Hubo una torada excepcional, con una gran rusticidad; toros adaptados que imprimen todo lo que tienen de trabajo, rendimiento y calidad. Eso marca un poco la diferencia de Caá Cupé", sostuvo Tato Romero Feris. En ese sentido, explicó que los reproductores no permanecen encerrados, sino que se crían y desarrollan en condiciones similares a las que encontrarán posteriormente. "Acá los toros no se encierran. Comen a campo, viven a campo y se desarrollan en las condiciones en las que tienen que trabajar en cualquier rodeo", remarcó.

El respaldo de los productores

La trayectoria de Caá Cupé y la fidelidad de sus clientes representan dos de los principales respaldos del trabajo desarrollado durante más de medio siglo. Los productores han comprobado el comportamiento de los animales en sus establecimientos, lo que permitió consolidar una relación de confianza y sumar nuevos compradores en cada edición.

"Tenemos una trayectoria que nos avala y los productores ganaderos han aprobado definitivamente nuestros rodeos, confirmando que el producto logró evolucionar y proyectarse en el tiempo, manteniendo su calidad inalterable. Todo esto tiene como objetivo brindar los mejores reproductores", destacaron desde la cabaña.